Делали мы с Ксюшей все вместе. Но не поровну!
Ксюше больше приходилось делать всего,
потому что мне надо было все фотографировать)))))
Инструкция приготовления обеда от нас с Ксюшей в картинках и комментариях.
Берете лук, чистите и режете. (Почистила его я, а резала - Ксюша)
Мясо в то время у меня уже тушилось.
(Ксюша свой нарезанный лук отправляет к нему самостоятельно)
(Ксюша свой нарезанный лук отправляет к нему самостоятельно)
Примечание автора: Мы уже давненько не пережариваем лук и морковку
с целью меньшего употребления жаренного, его итак хватает у нас.
Продолжаем: достаете натертую морковку из морозилки, отрезаете нужный кусок
и снова отправляете туда, в мясо. (Здесь Ксю сама справилась со всем)
Котлетки надо тем временем поджарить.
Так, на всякий случай, кто не захочет гречку с мясом, будет есть с котлетами
Все очень просто. Ставите сковородку на плиту. Наливаете масло.
Осторожно, чтобы не обжечься, кладете котлеты, как Ксюша это делает
СмОтрите, чтобы все поместились, двигаете котлетки друг к другу,
добавляете остальные, чтобы всем хватило домашним попробовать.
А главное, мило улыбаетесь, когда у вас все получилось.
И, конечно, у вас получится. Закрываете сковородку крышкой.
И не забывайте опять улыбаться. Пища приготовленная с хорошим настроением
и вкуснее, и лучше усваивается организмом.
Не забываете, что на плите готовится бульон. Нужно варить щи.
Берете картошку чистите ножом (Тут мы с Ксюшей вместе орудовали)
Еще не забываете про котлетки, их надо вовремя перевернуть.
Вот так, как это делает Ксюша
Продолжайте чистить картошку. Если вам не удобно ножом, можете специальной чистилкой для овощей, как Ксюша (да, не забудьте сразу одеть фартук, а не, как мы, забыли, но позже одели)
После моете картошку под проточной водой.
(Это очень легко, ребенок сам опять справляется)
Берете разделочную доску и нарезаете кубиками
То, что не помещается на доске, перекладываете на тарелку.
Оставшуюся морковку в морозилку не убираете. Она нам пригодится.
Нарезанную картошкой отправляете в кастрюлю, где варится бульон.
(Ксюша опять сама справилась)
Берете в холодильнике квашенную капусту (жаль была последняя банка уже)
Набираете столько, сколько вам надо (это тоже довольно легко)
И отправляете ее за картошкой
Не забываете при этом мило улыбаться, вас же снимает НЕскрытая камера)))
Лирическое отступление: Пока Ксюша занималась с
приготовлением первого блюда, я засыпала вариться гречку, начала готовить
салат: нарезала помидоры и огурцы. Ксюша нарезала брюссельскую капусту, мы
ее в щи добавили и чуток чеснока.
Примечание автора: Это вовсе не какой-то специальный
рецепт приготовления щей, а просто брюссельская капуста нашлась в морозилке. И
непонятно, почему остались только две штучки. Они такие "огромные",
что, явно, не поместились, когда прошлый раз что-то готовили из нее)))))
Теперь берете выращенный вами в домашний условиях зеленый лук.
Нарезаете на доске, стараетесь резать одинаково, чтобы красиво было в салате.
И готовые блюда ставите на стол.
Салат из помидоров и огурцов, салат из квашенной капусты, рыбные котлеты,
тушеное мясо, наливаете щи, накладываете гречку, нарезаете хлеб.
Приятного аппетита!
Наша Буся, может быть, и поела бы щи, салат...
Но это не для нее...
Наевшись своим сухим кормом, лежит отдыхает
А главная по тарелочкам пошла мыть посуду.
Ну, да, помните в былые времена...
"У нас закон такой: поел - убери за собой!"
С тарелками попроще, конечно, с кастрюлями - посложнее.
Но если постараться, то все получится...
"Мама, посмотри, не жирная?"
"Нет, Ксюша, ты сегодня молодец! Со всем
справилась!
И мне здорово помогла!"
Лучше лука и морковки
Нет на свете овощей.
Мы добавили их в гречку,
Ешь скорей и не болей!
Если хочешь быть здоровым,
Бодрым, умным и весёлым,
Ешь побольше овощей,
Фруктов, каш, борщей и щей!
Чипсы, кола – ерунда!
Каша, зелень – вот еда!
ИрЭн,а что,раньше не судьба была инструкцию опубликовать? Я ведь и не знала,что так надо щи готовить:-)
ОтветитьУдалитьты прямо как акын - что вижу,о том пою. мастерство растет не по дням,а по часам.
Ксюше пора свой блог заводить.
Раньше никак, ЧУМработница!!! Это ведь как вдохновение кулинарное на ребенка найдет, тока тады можно!!!
УдалитьЯ что вижу, то и пою, да... А ты комментарии в аэропорту что ли сточишь? Ты ведь в Финляндию сегодня полетела)))))
ИрЭн,так я перед отлетом писала. А сейчас ждем экспресса во Внуково. Опоздали на 20.00,ждем следующего.
УдалитьНу, они часто ходят! Удачной дороги и отличного выступления!!!!!
УдалитьИрЭн,из Внуково не часто,а через час! Только в 21.00 следующий. До выступлений еще далеко. На Мурманск завтра вечером,а пока -наполеоновские планы. Напишу,Если получится:-)
УдалитьХорошо значит, что не успели!
УдалитьПиши-пиши! Нам же надо что-то читать!!!
Обожаю щи из квашеной капусты, да еще с клюквой. Взглотнул. Пойду свою попрошу приготовить.
ОтветитьУдалитьDmitry, надо будет Ксюше сказать, что так еще можно!
УдалитьВ принципе у нас и клюква в морозилке имеется)))
Спасибо за подсказку)))) Попробуем!
ух, вкуснятинка))))
ОтветитьУдалитьслюнки накатили)
Miracle, не говори! Пересматриваю пост!
УдалитьИ у меня тоже)))) Слопали ведь уже все!
Обед - ням-ням! А котлетки!!! А ты хорошо пристроилась - поснимать! Бедное дите, все само сделало!
ОтветитьУдалитьТаня, це ж моя мета і була! Виховання любові до кулінарії в цілому)))
УдалитьКакой обед получился! Ах! Сижу в общаге, идет сессия, времени нет готовить, но прочитав Ваш пост, побежала в магазин за продуктами)))... а нет, лучше поищу, что-нибудь в холодильнике, может и такой, конечно, не обед, а ужин приготовлю)))
ОтветитьУдалитьValentinka, приезжай скорее!
УдалитьМы тебя откормим!
Ксю научила, как и что!
Сварганим и других вкусняшек))))
Скоро уже приеду! Обязательно зайду к вам испробовать ваши вкусняшки)))
УдалитьЖду-жду!!! Заказывай меню)))
УдалитьЧто приготовить?
На Ваше усмотрение))) Я после общажной еды, готова все съесть, что сделано дома)))
УдалитьОк, приедешь, решим!)))))
УдалитьКсюшенька умница! Такая помощница!
ОтветитьУдалитьСпасибо, дорогая!
УдалитьНадеюсь, подрастет также будет!
Хорошо, что есть такие маленькие, милые помощницы! Умница!
ОтветитьУдалитьЭт точно, Ольга!
УдалитьМама Ира, какая у тебя талантливая дочка растет - чудо! Вашему папе уже там пора большую метлу заготавливать - женихов отгонять :) В наше время, когда большинство девушек могут максимум приготовить чай из пакетика или кофе растворимый, она у тебя просто уникум и звезда. И в придачу ж еще и красавица и фотомодель :)
ОтветитьУдалитьСпасибо, дорогая! Да, папе надо задуматься!
УдалитьЭто время не за горами)))))
Стараемся приучать....
А что будет потом, не знаю.
Думаю, останется в привычках))))
Ну ничего себе наготовили разносолов, на роту солдат хватило бы. Ну ладно, на взвод... :)
ОтветитьУдалитьАй да Ксюша, ай да молодец!
Да, вот старались! Папа довольны был!
УдалитьНо не роту и не на взвод!)))))
Слопали все на следующий день уже)))
Ксю все комменты читаю)))))
Довольная))))
ИрЭн! Ксюша молодец! Столько вам помогала))) Статья отличная, фотографии супер! МОЛОДЦЫ!)))
ОтветитьУдалитьСпасибо, ХомячОк)!!!
УдалитьАга, много помогала.
Главное, не говорила, что надоело!
Сама делала и делала)))
А ты маме помогаешь?
да, я и убираюсь на кухне, да и вообще в квартире и помогаю иногда готовить)
ОтветитьУдалитьУмница!!! И правильно))))
УдалитьКсюха молодец)главное,чтобы продолжала в том же духе))
ОтветитьУдалитьО! Это самое главное!
УдалитьА то маленьких не оттащить!
А взрослых не заставить)))
Так, Наташа?
Ну бывает)
УдалитьВсе прекрасно! Но на одном из фото ребенок тянется к кастрюле через всю плиту. Это опасно!
ОтветитьУдалитьСогласна, Светлана! Спасибо!
УдалитьУ нас есть специальный стульчик!
Будем использовать)))
Моя дочь Адель ходит с друзьями в поход. И суп - ее специализация там.
УдалитьЗдорово! Люблю походную еду)))
УдалитьТам она вкуснее, хотя если бы это сварил дома, то так бы не було вкусненько)))
Ай да повор!
ОтветитьУдалитьЧто за Чудо нам готовит это блюдо?
Борщ, котлетки и салат,
Улыбающийся взгляд.
Слюнки тут же потекли -
Только глянул на столы.
Маме Чуда я желаю,
Насладись дитя делами!
Детство быстро пролетит -
Чудо замуж убежит...
Ой, Светочка! Как здорово! И в правду все - так и есть)))
УдалитьСтаршая Арина уже замужем.
Внучку-лапулю нам всем на радость подарили.
А вроде еще недавно ее в коляске возила, с садика забирала, в школу отводила, в ВУЗ поступали...
Спасибо за красивый стих))))
Порадовалась за вас. Не потому, что голодными не остались, а потому что вы такие дружные и весёлые! Повезло вашему папе! :)
ОтветитьУдалитьСпасибо, Наташенька! Про папу ты правильно подметила!
УдалитьСтол на нас троих накрыт. И нам с папой очень повезло!
Он самый лучший, заботливый, внимательный и все умеет делать))))