Где щи да каша, там и место наше...

Самое любимое первое блюдо у Ксюши - это борщ. Да, в принципе, и все у нас любят борщ. Вот решили мы с Ксюшей приготовить обед. Хотели борщ, но за свеклой и капустой в магазин идти не хотелось. Хотели плов, но и мяса подходящего не было под рукой. Ползая в холодильнике и по шкафам, меню обеденное выбрали. Щи да каша - пища наша. А что? Все под рукой. Увидели в холодильнике квашеную капусту. Вспомнили, что в морозилке - котлеты (накрутили с местной серой рыбы недавно), в шкуфу - гречка! Сказано - сделано!

Делали мы с Ксюшей все вместе. Но не поровну!

Ксюше больше приходилось делать всего, 

потому что мне надо было все фотографировать)))))

Инструкция приготовления обеда от нас с Ксюшей в картинках и комментариях.

Берете лук, чистите и режете. (Почистила его я, а резала - Ксюша)

 Мясо в то время у меня уже тушилось.
(Ксюша свой нарезанный лук отправляет к нему самостоятельно) 

Примечание автора: Мы уже давненько не пережариваем лук и морковку

с целью меньшего употребления жаренного, его итак хватает у нас.

 Продолжаем: достаете натертую морковку из морозилки, отрезаете нужный кусок

и снова отправляете туда, в мясо. (Здесь Ксю сама справилась со всем)

 Котлетки надо тем временем поджарить. 

Так, на всякий случай, кто не захочет гречку с мясом, будет есть с котлетами

Все очень просто. Ставите сковородку на плиту. Наливаете масло. 

Осторожно, чтобы не обжечься, кладете котлеты, как Ксюша это делает

СмОтрите, чтобы все поместились, двигаете котлетки друг к другу, 

добавляете остальные, чтобы всем хватило домашним попробовать.

А главное, мило улыбаетесь, когда у вас все получилось. 

И, конечно, у вас получится. Закрываете сковородку крышкой.

И не забывайте опять улыбаться. Пища приготовленная с хорошим настроением

и вкуснее, и лучше усваивается организмом. 

Не забываете, что на плите готовится бульон. Нужно варить щи.

Берете картошку чистите ножом (Тут мы с Ксюшей вместе орудовали) 

Еще не забываете про котлетки, их надо вовремя перевернуть.

Вот так, как это делает Ксюша 

Продолжайте чистить картошку. Если вам не удобно ножом, можете специальной чистилкой для овощей, как Ксюша (да, не забудьте сразу одеть фартук, а не, как мы, забыли, но позже одели) 

После моете картошку под проточной водой.

(Это очень легко, ребенок сам опять справляется)

Берете разделочную доску и нарезаете кубиками 

То, что не помещается на доске, перекладываете на тарелку.

Оставшуюся морковку в морозилку не убираете. Она нам пригодится. 

Нарезанную картошкой отправляете в кастрюлю, где варится бульон.

(Ксюша опять сама справилась) 

Берете в холодильнике квашенную капусту (жаль была последняя банка уже) 

Набираете столько, сколько вам надо (это тоже довольно легко)

И отправляете ее за картошкой 

Не забываете при этом мило улыбаться, вас же снимает НЕскрытая камера))) 

Лирическое отступление: Пока Ксюша занималась с приготовлением первого блюда, я засыпала вариться гречку, начала готовить салат: нарезала помидоры и огурцы. Ксюша нарезала брюссельскую капусту, мы ее в щи добавили и чуток чеснока.

Примечание автора: Это вовсе не какой-то специальный рецепт приготовления щей, а просто брюссельская капуста нашлась в морозилке. И непонятно, почему остались только две штучки. Они такие "огромные", что, явно, не поместились, когда прошлый раз что-то готовили из нее)))))

Теперь берете выращенный вами в домашний условиях зеленый лук. 

Нарезаете на доске, стараетесь резать одинаково, чтобы красиво было в салате. 

И готовые блюда ставите на стол.

Салат из помидоров и огурцов, салат из квашенной капусты, рыбные котлеты,

тушеное мясо, наливаете щи, накладываете гречку, нарезаете хлеб.

Приятного аппетита!

Наша Буся, может быть, и поела бы щи, салат... 

Но это не для нее... 

Наевшись своим сухим кормом, лежит отдыхает 

 

А главная по тарелочкам пошла мыть посуду.

Ну, да, помните в былые времена...

"У нас закон такой: поел - убери за собой!" 

С тарелками попроще, конечно, с кастрюлями - посложнее.

Но если постараться, то все получится... 

"Мама, посмотри, не жирная?" 

"Нет, Ксюша, ты сегодня молодец! Со всем справилась! 

И мне здорово помогла!"

Лучше лука и морковки

Нет на свете овощей. 

Мы добавили их в гречку, 

Ешь скорей и не болей!

Если хочешь быть здоровым, 

Бодрым, умным и весёлым, 

Ешь побольше овощей, 

Фруктов, каш, борщей и щей!

Чипсы, кола – ерунда! 

Каша, зелень – вот еда!